ဟိုးေရွးေရွးတုန္းက တရုတ္လူမ်ိဳးေတြဟာ အရည္ရႊမ္းၿပီးအရသာရွိတဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳးကို စားၾကည့္မိၿပီး အလြန္ႏွစ္သက္သြားၿပီး အသီးနာမည္ကို Mandarin လို႕ မွည့္ေခၚလိုက္ၾကတယ္။ Mandarin ဆိုတဲ့စကားဟာ တရုတ္ဧကရာဇ္မင္းမ်ိဳးႏြယ္စုလို႔အဓိပၸါယ္ရတယ္။ အႀကီးျမတ္ဆံုး၊ အျမင့္ျမတ္မားဆံုးစာလံုးကို ေရြးခ်ယ္ လိုက္တာျဖစ္ပါတယ္။
တရုတ္လူမ်ိဳးေတြဟာ Mandarin အသီးကို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သလုိ အသီးေတြမွာ ေပါင္းစပ္ပါ၀င္ေနတဲ့ အာဟာရအေၾကာင္းေျပာျပမယ္။
An apple a day, Keeps the doctor away.
"ပန္းသီးတစ္လံုးေန႔စဥ္သံုး၊ အဆံုးသမားေ၀းေစမည္" လို႔ ဆိုရိုးစကားရွိပါတယ္။
ပန္းသီးကိုစားသင့္တဲ့အေၾကာင္းအရာက အရသာရွိရံုထက္မကပိုေနတာကေတာ့ Boron ဆိုတဲံ သတၲဳ ဓာတ္ေၾကာင့္ ရင္ေသြးငယ္ေတြ ႀကီးထြားမႈကို အားေပးပါတယ္။ အရိုးေတြကို က်န္းမာသန္စြမ္းေစတဲ့အတြက္ ကေလးႀကီးျပင္းလာတဲ့အခါ သူႏွစ္သက္တဲ့ ဘယ္အားကစားနည္းကိုမဆို စိတ္တိုင္းက် ကစားႏိုင္ပါလိမ့္မယ္။
Antioxidant လို႔ေခၚတဲ့ ခုခံအားေကာင္းေစတဲ့ ဓာတ္ေတြကလည္း ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းေရာဂါ၊ ေလျဖတ္ ေလငန္းေရာဂါနဲ႔ အူမႀကီး ကင္ဆာလို တခ်ိဳ႕ကင္ဆာေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပးေနပါတယ္။
Going Banana မရိုးႏိုင္တဲ့ငွက္ေပ်ာသီး
ငွက္ေပ်ာသီးမွာ Protein (အသားဓာတ္)အလြန္ၾကြယ္၀ၿပီး ကေလးေတြႀကီးထြားဖြံ႔ၿဖိဳးမႈအတြက္ လိုအပ္တဲ့ Essential Amino Acid (၈)မ်ိဳးစလံုး အကုန္ပါ၀င္ေနပါတယ္။ အာရံုေၾကာ၊ ႏွလံုးႏွင့္ ေက်ာက္ကပ္ တို႔ကို က်န္းမာေစပါလိမ့္မယ္။
အထူးသျဖင့္ ဦးေႏွာက္အာရံုေၾကာနဲ႔ အေရျပားေတြက်န္းမာဖို႔ အဓိက လိုအပ္တဲ့ Vitamin B6 ကလည္း ငွက္ေပ်ာသီးမွာ မ်ားစြာပါ၀င္ပါတယ္။
